Dra. Pilar Ramírez Calvo

@ Alimentación & Biotecnología

Licenciada en Bioquímica y Doctora en Tecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid. Tras acabar la tesis comenzó su experiencia profesional en una empresa biotecnológica de producción de especialidades farmacéuticas a partir de productos naturales, principalmente omega-3 y derivados.

Experta en temas de patentes, se ha focalizado en los últimos años en el desarrollo de ingredientes bioactivos a partir de microalgas. Desde hace 4 años trabaja en una de las empresas de producción de microalgas más innovadoras de Europa, Fitoplancton Marino, donde se encarga del desarrollo técnico y científico de productos naturales con actividad demostrada a partir de microalgas para los mercados de la cosmética, alimentación humana y alimentación animal (principalmente mascotas).